Cette machine à faire des cornets de guimauve peut être utilisée pour produire des cônes de guimauve, des mini-cônes de crème glacée, avec un rendement de 3000 pièces par heure. Elle est largement utilisée dans les supermarchés, les boulangeries et les magasins de desserts.
Ce cône est identique au cône de crème glacée, à l’exception des différents matériaux. Les cônes de guimauve peuvent être emballés dans des sacs et se conservent plus longtemps. La taille des cônes peut être de différentes formes, personnalisées en fonction des besoins des utilisateurs.
Etapes De Fonctionnement De La Machine À Faire Des Cornets De Guimauve
- Placer l’appareil sur un sol plat, appliquer une tension de 380 volts et mettre l’appareil sous tension.
- Enduire les moules supérieur et inférieur de la machine à cônes de guimauve d’huile (saindoux, huile de colza, etc.).
- Réglez la température des moules supérieur et inférieur, 230 degrés pour le moule supérieur et 210 degrés pour le moule inférieur, et attendez que la température monte.
- Retirer le moule supérieur de la machine à cônes de guimauve, combiner le moule inférieur et verser la pâte préparée dans les moules inférieurs.
- Abaissez le moule supérieur, attendez une à deux minutes et ouvrez le moule inférieur de la machine à fabriquer des cônes en guimauve.
- Enfin, le cône de glace à la guimauve est formé et sort automatiquement par la sortie latérale.
Remarque
①Chaque moule doit être graissé avec de l’huile pour éviter que le cône de glace à la guimauve ne colle au moule.
②Lorsque vous huilez les moules supérieur et inférieur, veillez à choisir de la graisse animale, telle que le saindoux.
③Le moule inférieur doit être fermé, sinon les cônes de guimauve produits sont reliés entre eux.
Vidéo De Fonctionnement De La Machine À Cônes De Guimauve
Caractéristiques De La Machine À Faire Des Cornets De Guimauve
- La structure de la machine à cônes de guimauve est compacte, robuste et durable, avec une longue durée de vie.
- Les pièces en contact avec les aliments sont fabriquées en acier inoxydable afin de garantir une production de cônes de guimauve plus hygiénique et plus saine.
- Cette machine à faire des cornets de guimauve peut produire différents styles de cônes glacés à la guimauve, même en utilisant des moules spéciaux.
- Fonctionnement semi-automatique, facile à utiliser par les hommes et les femmes. Manuel d’utilisation et vidéo fournis.
Principe De Fonctionnement
Utiliser la farine comme ingrédient principal, mélanger avec les assaisonnements appropriés, ajouter de l’eau et remuer pour former une pâte de farine, l’ajouter à la cavité de la machine à cônes de crème glacée moelleuse dans une quantité quantitative, puis la chauffer pour qu’elle se dilate et prenne forme.
Données Techniques
| Modèle | GGDW-60C |
| Capacité (PCS/H) | 2400-3000 |
| Quantité de moules | 60 pièces |
| Temps de cuisson | 1 à 2 minutes |
| Opération | Semi-automatique |
| Pouvoir | 21 KW |
| Tension | 380V |
| Taille de la machine (MM) | 1120*1180*1550 |
| Taille de l’emballage (MM) | 1240*1180*1660 |
| Poids net | 1046 KG |
| Poids brut | 1130 KG |
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